ACIREALE – Il racconto di una grande festa popolare, la Corsa di San Sebastiano, ad Acireale, verrà proposta a “Linea Verde”, in onda domenica 15 febbraio alle 12,20 su Rai 1. Peppone Calabrese (nella foto di Giuseppe Zappalà) segue il viaggio del Santo per le vie della città a fianco a fianco con i devoti che portano il fercolo. Ogni piazza, ogni quartiere festeggia il passaggio del compatrono. La musica è un elemento fondamentale, l’aveva capito molto bene il grande Franco Battiato, cresciuto ad Acireale, era sempre rimasto legato alla sua terra. L’identità di Acireale è legata al cavolo trunzo: un ortaggio che affonda le sue radici nella storia e nei terreni lavici dell’Etna. Il programma ” Linea Verde” ne racconta le sorti, dal campo fino alla tavola. Fabio Gallo, invece, si dirige verso le pendici dell’Etna. Il paesaggio, le coltivazioni, persino il carattere della gente: tutto si deve al grande vulcano. Qual è il rapporto tra l’uomo e Idda, la “muntagna” madre della Sicilia. Parlano uno degli ultimi pastori dell’Etna che ogni giorno porta il gregge a pascolare sul vulcano e poco più in basso tra i boschi di castagno, un apicoltore svela il mondo segreto delle api. Seguendo la scia della lava si torna verso il mare per assistere alla raccolta invernale del limone dell’Etna Igp. Ad Acireale, degustazione della granita, preparata con una ricetta antica. La granita un tempo si faceva con la neve dell’Etna, attività che aveva dato origine al mestiere di nivarolo. Una puntata speciale da non perdere su Rai 1 “Linea Verde”.
Giovanni Zizzi