ACI S.ANTONIO –Dopo 40 anni di attività, domenica 26 luglio, chiude la storica Pasticceria Miraglia ad Aci S. Antonio. E’ stata per quattro decenni la Pasticceria delle grandi dimensioni dolciarie: dai cornetti, agli arancini, ai dolci, tavola calda tutti rigorosamente extra large. Alfio e Mario e il team hanno per quaranta anni praticato una lievitazione lenta, profumi che hanno allietato le giornate a tante persone giunte da tutta la provincia di Catania, da lunedi prossimo si scriverà la parola fine. Si era creato un rapporto tra il laboratorio artigianale e il banco ossia con i clienti. I prodotti hanno accompagnato ricorrenze, feste e abitudini quiotidiane delle persone. Mitiche le brioches giganti che attiravano clienti da Acireale, Catania, Zafferana Etnea, Aci Bonaccorsi e oltre. Una chiusura che peseraà sui molteplici clienti che sono “cresciuti” per 40 anni, insieme alle dolcezze giganti della Pasticceria Miraglia, un simbolo per Aci Sant’ Antonio.
Giovanni Zizzi